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玉溪中玉酒店有限公司
更新: 2024-04-30 浏览: 1205 人 申请：3人

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    会员等级

  • 单位性质： 国有企业
  • 所属行业：娱乐休闲/餐饮/服务,旅游/酒店
  • 注册资金：5000万以上
  • 员工人数：100—200人
  • 成立日期：1994年10月24日
  • 营业执照：
招聘职位
上什（蒸锅） 餐厅服务员 财务经理 打荷厨师 管培生
工程部
前厅部
市场营销部
保安部

  • 基本信息

    • 工作地点：红塔区

    • 招聘人数：2人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：25岁以上-30岁以下

    • 工作经验：2年

    • 学历要求：初中以上

    • 住宿情况：不解决住宿问题

  • 职位描述

    1、服从厨师长的领导，确保在开餐前已经完成各项准备工作。
    2、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，保证出品量。
    3、领取吊汤用的原材料，负责之多上堂和二汤，确保开餐前已经准备好各灶头所需要的上汤和二汤。
    4、根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。
    5、每天向厨师长报告当日所售卖的高级海味炖品的数量和剩余量。
    6、严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行，保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。
    7、保证工作区域，锅、厨具的清洁卫生。
    8、注意节约能源，节约用水、用电、用煤气、用蒸汽、杜绝浪费现象，下班时，负责关好所有水、电、气开关，确保厨房设备安全。
    9、购买五险
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